さて、頂いたうこぎを洗って 細かく摘んであります。ありがとう 生で食べたら、苦みが強い! アク?がある! でも１分ほどゆでたらほぼ消えました。✨ ねりくるみの、薄味がついたのがあったので、和えてみたら、美味し~い! 甘みそもいいと思いますが、私はあま…

ママ友から今年もウコギを頂きました。 去年は、ウコギごはんにしましたが、今年はどうしよう? レパートリーを広げるのに、ちょっと検索してみようかな。 先日は小松菜のとう、のらぼう菜、春菊などが安かったですね。 青菜ラッシュ、息子たちに少し冷凍して…